Si avvicinano i giorni di preparazione alla Pasqua. La nostra tradizione, come in molte occasioni, mescola
pasqua
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Quasi fuori tempo massimo, ecco la pastiera. Per la prima volta quest’anno ho provato a farla con il grano venduto al peso (dunque prima di conservanti) invece che con quello in barattolo. In effetti, la pastiera viene più profumata! Condivido
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Ecco la nostra versione della zuppa di cozze. A Napoli il giovedì santo è tradizione mangiare questo piatto. Certo,